Cantina
A dieci minuti a piedi dal Magari Estates Hotel, potrai visitare la Cantina Fasoli Gino e scoprire tutti i luoghi dove la magia del vino ha inizio. Fondata nel 1925 e dedita alla produzione di vino nel veronese, l’azienda Fasoli Gino, dal 1984 si occupa di agricoltura biologica e dal 2006 utilizza il metodo biodinamico: nessun pesticida chimico per garantire un equilibrio naturale del terreno, rafforzando e rivitalizzando in tal modo le piante, favorendone la biodiversità.
Oltre alla visita dei vigneti e della barricaia, degusterete i vini biologici nella suggestiva location del Wine Shop. Il Wine Shop Fasoli Gino è il luogo perfetto per guidarvi attraverso un mondo ricco di storia e tradizione, dal sapore unico ed emozionante. I diversi locali di cui è composto nascono della ristrutturazione dell’antica cantina e del fruttaio, dove un tempo venivano appassite le uve per il recioto “San Zeno”. Il fascino dell’antico si sposa perfettamente con le nuove linee più moderne, conservando l’anima di un luogo che ha vissuto in altre epoche.
Risalente al XVI secolo, la cantina del Magari Estates vi farà entrare a contatto con la nostra identità: qui, la storica cantina con un suggestivo soffitto “a volto”, conserva tutta la proposta dei vini Fasoli Gino in un contesto dove passato, presente e futuro si incontrano e si fondono l’uno con l’altro.
I nostri esperti saranno lieti di accompagnarvi in aperitivi e degustazioni per illustrarvi le caratteristiche che hanno reso unici i nostri vini Biologici.
È possibile prenotare degustazioni dal lunedì al sabato alle ore 5pm presso la Cantina Fasoli o presso la nostra Cantina in Hotel. Le degustazioni saranno accompagnate da stuzzichini.
Per info e prenotazioni prego scrivere a welcome@magariestates.com
